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ひょんなキッカケから、冷麺が食べたくなりました。

近くの焼き肉屋さんでよく食べますが、自分でつくったことは
ありません。

スーパーで冷麺のパックを購入。キムチとゆで卵、キュウリ、
リンゴ、チャーシューを買ってきて、添えてみました。

これまたうまい！

チャーシューをレンジでチンしたときに、脂切れが悪かった
らしく、家内から豚の脂浮いている！とクレームがありまし
た。スープが冷たいのでしょうがないですね。

でもうまいと言われたので、暖向期になりましたらまたつく
ってみます。

冷麺つくったのも、これまた生まれて初めて。


一関の青木さんという会社のものでした。盛岡に行ってもう一回
冷麺食べたいです！！