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土曜出勤で、仕事終了後にプールで１ｋｍ泳ぎます。

図書館で、満州国や大連関連の歴史書を読みに。楽器調整のために弾いてから、食材調達のため自転車で買い物。お酒を含めて１５００円弱。

今晩は３品つくります。

[URL]　　あさりのトマトクリームパスタ

[URL]　　じゃがいものコンソメスープ

そして、昨日つくったトマトの冷製サラダです。

まずは、ジャガイモスープから。じゃがいも４つを、パイレックスの耐熱皿に入れて１５分間程度レンジで加熱。ホクホクになったところで、マッシャーでつぶします。それを鍋に入れ、バター２個を入れて加熱。早めに水６００を入れ、コンソメ２個を。最終的に塩とコショーで整えていきました。

あさりパスタのほうは、まず、ニンニク炒めてあさりを白ワイン蒸しにします。５分くらい長めに蒸します。次にカットトマト缶をそのまま入れて、いためます。同時にパスタをゆでておき、絡めます。

一つ失敗。生クリームを入れるの忘れました。

もう一品は、昨日つくったトマトサラダを再度つくります。おいしかったです。