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いつもの電車で出発。スコットランドの住民投票が起きるなんて、全く予想だにしませんでした。

英語の新聞などを読んでいると、POLLINGという単語が出てきています。調べてみたら、VOTEと同じ意味なんですね。そもそもスコットランドのほうが人口が少ないはずですから、反対派が多くなりそうな気配はありそうでした。

ほとんど休みなく仕事。ほっとしたのは17時で、以後地域周りをします。最終の西多摩スーパーライナーで戻ります。やはり電車は速い。

遅くなってからいなげやさんに買い物へ。ちょうどトンカツ、メンチカツが半額のシールが貼られたところで、購入。戻って生まれてはじめて、カツ丼をつくりました。

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[URL]　←親子鍋がないのでフライパンでつくります。


まずは割り下を上記レシピでつくっておき、タマネギ（大）の半分を細切りに。割り下とタマネギを入れて、ふくまで煮詰めます。食べやすく切ったカツを入れて加熱。さらに卵２つを入れておしまい。

量がわからなかったので、ごはんから少々はみ出てしまいました。おいしい！！また作ってみます。レパートリー増えました。

もやしの味噌汁は薄味にして調整。